對(duì)人類而言，水是僅次于氧氣的重要物質(zhì)。大多數(shù)人對(duì)何時(shí)喝水、怎么樣喝水以及喝什么樣的水都頗為關(guān)注。清遠(yuǎn)素以山清水秀而聞名，本地群眾也以能喝到清水、泉水而感到欣慰。然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然大家每天都在喝水，清楚喝什么會(huì)讓身體更加健康，卻鮮有人知道喝水用什么杯子最好。
喝水，你選對(duì)杯子了嗎？
調(diào)查：過(guò)半人不關(guān)注喝水杯子
喝水就要用到水杯，這是所有人都知道的生活常識(shí)，但是卻很少有人關(guān)注過(guò)水杯的問(wèn)題。日前，記者就喝水水杯問(wèn)題隨機(jī)采訪了十位清遠(yuǎn)市民，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大多數(shù)市民對(duì)水杯的使用缺乏了解。
在清遠(yuǎn)某機(jī)關(guān)工作的黎小姐告訴記者，她平常使用的是不銹鋼杯子。她認(rèn)為，不銹鋼的杯子既不容易摔碎，也不容易出問(wèn)題?！坝檬裁幢雍人没蛘卟缓?，我不大清楚，只知道喝水不能用塑料杯子。”她坦言，她平時(shí)對(duì)用什么杯子喝水關(guān)注的并不多，甚至缺少杯子使用常識(shí)。
據(jù)了解，像黎小姐這樣的市民很多。不少人表示，喝水是一件普通的事情，有什么杯子就用什么杯子，不會(huì)為了健康專門去挑選一個(gè)合適的杯子?！霸诩铱梢杂幸粋€(gè)專門的杯子，但是總會(huì)有出門在外的時(shí)候，不能總帶著一個(gè)杯子出門吧?！?/span>
“我很喜歡買杯子，不過(guò)倒真沒關(guān)注過(guò)杯子的質(zhì)量和用途。”在清遠(yuǎn)工作的劉小姐有一個(gè)特別的愛好，收集杯子，只要碰到好看的或者自己喜歡的都會(huì)買下。到現(xiàn)在，光特百惠的杯子至少都買了10個(gè)左右了。即便如此，說(shuō)起各種杯子的使用“忌諱”，她也是一頭霧水?！拔抑恢篮每淳托?，從沒想過(guò)好不好用，能不能用的?！?/span>
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多市民知道水怎么喝，但卻不知道杯子怎么用。這些市民表示，從來(lái)沒考慮過(guò)杯子的問(wèn)題。在他們看來(lái)，杯子只不過(guò)是一個(gè)普通的裝水工具而已，沒必要太講究。有些市民雖然有所注意，但對(duì)杯子的種類及相關(guān)的特性也了解不全。有些市民甚至幾十年都是用一個(gè)杯子。
市場(chǎng)：杯子五花八門難挑選
玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不銹鋼杯、鐵杯、鋁杯、紙杯……當(dāng)我們?nèi)ド虉?chǎng)選購(gòu)水杯的時(shí)候，各種各樣的杯子就會(huì)闖入我們的視線，尤其是那些顏色鮮艷、造型獨(dú)特的杯子更是引人注目。杯子，這個(gè)人們?nèi)粘Ｉ钪凶钇匠２贿^(guò)的日用品，卻難倒了不少清遠(yuǎn)市民。
日前，記者走訪了清遠(yuǎn)市義務(wù)商貿(mào)城、華潤(rùn)萬(wàn)家超市、特百惠專賣店以及小型的便利商店。發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上銷售的杯種類太多，價(jià)格高低不一，質(zhì)量參差不齊。在義務(wù)商貿(mào)城和部分小型便利店，水杯和刷牙杯沒有嚴(yán)格的區(qū)分，塑料、玻璃、陶瓷等各個(gè)種類都有，但以塑料杯居多，且價(jià)格便宜，最低的兩三元就可以買到。這些水杯中，部分價(jià)格稍高的標(biāo)有生產(chǎn)材料和生產(chǎn)廠家、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息，但少部分價(jià)格低的就沒有這些相關(guān)信息。
在清遠(yuǎn)市贏之城的華潤(rùn)萬(wàn)家超市，記者發(fā)現(xiàn)，這里的杯子更加集中且多樣化，塑料杯、攜帶式塑料杯、玻璃杯、保溫杯等按照類別分開擺設(shè)。其中，塑料杯價(jià)格相對(duì)較為普遍，均在5元以上。超市工作人員稱，塑料杯價(jià)格便宜，顏色和款式也更加多樣。因此，購(gòu)買的市民也比較多。“這些杯子又可以當(dāng)刷牙杯，還可以當(dāng)水杯，也不擔(dān)心摔破?！碑?dāng)記者問(wèn)及這些杯子可否用來(lái)裝開水喝時(shí)，工作人員表示，完全沒有問(wèn)題?！斑@些都是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的杯子，裝開水也不會(huì)出問(wèn)題。”
在各式各樣的塑料杯中，記者發(fā)現(xiàn)有一款售價(jià)為54元的杯子。這個(gè)價(jià)格不僅超過(guò)了所有的塑料杯，甚至比部分保溫杯和紫砂杯的價(jià)格都高。工作人員則稱，這是一款有機(jī)玻璃杯，因?yàn)樯a(chǎn)材料特殊，所以價(jià)格也比其他偏高。但問(wèn)及具體的區(qū)別時(shí)，工作人員稱自己也說(shuō)不清楚。“可能就是好看，不容易摔壞吧?！?/span>
現(xiàn)實(shí)：明知不好還是得用
相對(duì)于玻璃、不銹鋼等杯子，塑料杯子的外形和顏色更加漂亮，十分惹人喜愛，很多小朋友專門要求家長(zhǎng)為其購(gòu)買這類杯子?！拔覂鹤泳秃芟矚g塑料杯子，但我平時(shí)絕對(duì)不用塑料和紙杯子喝水，也不讓家人用這些杯子?！?/span>
家住清遠(yuǎn)濱江路的丘小姐是一個(gè)生活習(xí)慣比較好的人，她對(duì)平時(shí)吃什么、喝什么、用什么都比較上心。由于在新聞媒體工作，所以平時(shí)對(duì)各類生活信息比較關(guān)注。通過(guò)報(bào)紙她了解到，使用一次性餐具、水杯等對(duì)人體不健康。因此，她為家人添置的杯子幾乎都是不銹鋼杯和玻璃杯的。
“我知道塑料杯不好，所以我們家人從不用這些杯子。但來(lái)了客人又不得不用。”丘小姐說(shuō)，如果拿自己喝水的杯子給客人用，顯得很不禮貌。而且，客人也可能不大愿意用。只能用一次性的杯子。如果是夏天，裝涼一點(diǎn)的水問(wèn)題不大。冬天就不一樣了?！安荒茏屓撕葲鏊?，可溫度太高又對(duì)身體不好?！?/span>
丘小姐表示，在很多人看來(lái)一次性水杯很“衛(wèi)生”，其實(shí)不然?！耙恍┝淤|(zhì)紙杯由于含有一些有毒化學(xué)物質(zhì)或者由于生產(chǎn)工藝材料不過(guò)關(guān)，在盛倒熱水時(shí)會(huì)釋放大量有害化合物。從而危害人體健康?！?/span>
丘小姐的擔(dān)憂并非多慮。記者就此問(wèn)題采訪了相關(guān)專業(yè)人士。據(jù)專業(yè)人士稱，目前我國(guó)紙杯質(zhì)量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，只需要檢測(cè)微生物，還沒有對(duì)化學(xué)物質(zhì)的檢測(cè)，因?yàn)檫@種檢測(cè)程序非常復(fù)雜，難度很大。因此，紙杯的使用仍存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)了解，有的劣質(zhì)紙杯采用再生聚乙烯，在再加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生裂解變化，產(chǎn)生許多有害化合物，在使用中更易向水中遷移。國(guó)家明令禁止再生聚乙烯用于食品包裝，但因?yàn)樵偕垡蚁﹥r(jià)格便宜，有些小廠為節(jié)省成本，仍違規(guī)使用。
■盤點(diǎn)
各類杯子大起底
一次性紙杯或暗藏潛在致癌物
一次性紙杯只是看起來(lái)衛(wèi)生、方便，其實(shí)產(chǎn)品合格率無(wú)法判斷，是否干凈、衛(wèi)生，用肉眼也無(wú)法辨識(shí)。從環(huán)保的角度來(lái)講，還是應(yīng)該盡可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產(chǎn)廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質(zhì)可使細(xì)胞產(chǎn)生變異，一旦進(jìn)入人體就會(huì)成為潛在的致癌因素；其次，那些不合格的紙杯一般杯身都很軟，倒入水后容易變形，有的紙杯則密封性差，杯底容易滲水，這都很容易讓熱水燙傷手；更有甚者，當(dāng)你用手輕輕觸摸紙杯內(nèi)側(cè)，能感覺到上面沾著細(xì)細(xì)的粉末，手指的觸摸處也會(huì)變成白色，這是典型的劣質(zhì)紙杯。
玻璃杯最健康 最安全
別以為玻璃杯只是通透好看，在所有材質(zhì)的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚子里，而且玻璃表面光滑，容易清洗，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
陶瓷杯內(nèi)壁最好無(wú)色
陶瓷杯就是用陶瓷做成的杯子，用來(lái)喝盛酒、水、茶等的器皿。所謂“陶瓷”就是粘土制成一種形狀，由粘土或其它無(wú)機(jī)非金屬原料，經(jīng)成型、燒結(jié)等工藝處理，用于裝飾和保護(hù)建筑物墻面及地面的板狀或塊狀陶瓷制品。經(jīng)過(guò)干燥后加熱到某一種程度使它硬化，不再溶于水。
喝水首選無(wú)彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是內(nèi)壁要無(wú)色。不僅材質(zhì)安全，能耐高溫，還有相對(duì)較好的保溫效果，喝熱水或喝茶都是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樘麓杀墙?jīng)過(guò)上千攝氏度的高溫搪化后制成的，不含鉛等有害物質(zhì)，可以放心使用。
塑料杯隨處可見 隱患最多
五顏六色的杯子甚是討人喜歡，可實(shí)際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患。當(dāng)杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時(shí)，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，人們飲了帶化學(xué)物質(zhì)的液體，就會(huì)對(duì)人體造成危害。
塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì)，用塑料杯裝熱水或開水的時(shí)候，有毒的化學(xué)物質(zhì)很容易稀釋到水中，并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多縫隙，其中隱藏著污物。所以，專家提醒，在選購(gòu)塑料杯時(shí)，一定要選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)塑料所制的水杯。
磁化杯、能量杯宣傳雖多 不可盲從
在水杯家族中還有一支比較龐大的隊(duì)伍，就是商家所宣傳的“磁化杯”“能量杯”。
國(guó)內(nèi)外的醫(yī)學(xué)報(bào)道的確稱磁化水對(duì)人體的健康大有裨益，但并不是所有的磁化水都對(duì)人體的健康有益。只有負(fù)極的磁化水才能改善人體生理功能，起到保健的作用，而正極的磁化水不宜多喝。
“能量杯”在原理上也能夠改善人體的機(jī)能，起到保健的作用。但是，目前市場(chǎng)上許多生產(chǎn)“能量杯”的廠家并沒有對(duì)此功能進(jìn)行切實(shí)的生理功效驗(yàn)證，夸大了“能量杯”的作用，有的甚至稱能夠包治百病。專家提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買具有保健功效的“能量杯”時(shí)，應(yīng)該認(rèn)清有關(guān)部門給予的合法認(rèn)證，切不可盲從。
金屬杯別用來(lái)喝咖啡
金屬材質(zhì)的杯子，如不銹鋼等，價(jià)格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構(gòu)成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩(wěn)定，但在酸性環(huán)境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性飲料并不安全。
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