PET在特定的條件下會發(fā)生降解反應(yīng)
　　( 1)水解反應(yīng)
　　常溫下, PET基本上不發(fā)生水解反應(yīng)。但在高溫、高壓或堿性條件下PET容易發(fā)生水解反應(yīng),反應(yīng)速度較快,水解反應(yīng)后, PET分子聚合鏈發(fā)生斷裂,分子量降低(即IV值降低) ,機械強度降低。所以,我們在生產(chǎn)瓶坯時一定要干燥PET切片。
　　試驗表明,在200℃下經(jīng)過30min后, PET發(fā)生顯著水解反應(yīng),并隨反應(yīng)溫度升高或反應(yīng)時間的延長而加劇。若灌裝有一定壓力的瓶子,在堿性條件下, PET瓶容易與水發(fā)生水解反應(yīng)。
　　( 2)熱降解反應(yīng)
　　PET在高溫條件下易發(fā)生分解反應(yīng),分解產(chǎn)物主要為乙醛、二氧化碳,并不產(chǎn)生有毒氣體,當PET在較高溫度下(約300~400℃)則會完全分解。所以在生產(chǎn)瓶坯時,要非常注意調(diào)節(jié)好溫度,以免乙醛( AA)濃度太高,影響飲料口味。

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